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手打ちそば かぎもとや
「かぎもとや」は江戸時代軽井沢三宿の宿場街道沿い中山道沓掛宿に商人衆定宿を開業。鍵本の名は、本陣の鍵を預かった事由から名付けられ、「かぎもとや」として、明治三年、蕎麦を売り始めました。手打ちそば一筋に明治～大正～昭和と励んでおります。
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